［期間］2015年〜2017年
［概要］台所研究家・中村 優さんと一緒に取り組んだ、80歳以上のおばあちゃんの料理と「人生をサバイブする術」をアーカイブするプロジェクト「おばあちゃんのレシピ（Grandma’s recipes）」。撮影、編集を担当しました。
映像は40creationsのYouTubeチャンネルで公開後に拡散され、海外からの取材やテレビ番組などでの紹介もきっかけに、現在では全世界の方にご覧いただいています。
『私たちは、戦争を生き抜いて来た80歳以上のロックなおばあちゃんたちにフォーカスし、レシピのストーリーを丁寧に収集することで、彼女たちの人生の奥行きに少し触れさせてもらうのです。ほっこり愛らしい見た目とは裏腹に、壮絶な人生を生き抜いて来た彼女たちから教わった、いつの時代でもどの国でもサバイブ出来るようなティップスを、その空気感とともに映像でお伝えしています。
いまを生きる、世界中の若い人たちの目にとまって欲しい。強くて美しくて柔軟な彼女たちの言葉は、国や時代を越えて伝わるものがあると思うから。日々ご飯を頂く瞬間を、今までよりちょっと大切にするきっかけになることを期待して。』 by Yu Nakamura
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